Libros

Autor : Zamora Utset, Esperanza

Descripción : El libro: Evaluación objetiva de la calidad de los alimentos procesados de Esperanza Zamora Utset da continuidad al estudio sobre la temática de Evaluación Sensorial de los Alimentos cuyos primeros resultados vieron la luz en el libro de Evaluación…

Autor : Romero Fernández, Edgardo R. (Coordinador)

Descripción : La presente compilación de textos es la segunda obra colectiva fruto del trabajo del grupo de investigadores que forman parte del proyecto La Alianza Bolivariana para las Américas (ALBA), sus políticas públicas y los valores fundacionales de la…

Autor : Pérez Matos, Aimé

Descripción : La investigación se realizó en la CCSF Batalla de Palo Seco, en la finca del productor Hesnar Figueredo, ubicada en el consejo popular número 8, Las tablas, al norte este del municipio Jobabo, en la provincia Las Tunas, con el objetivo de evaluar el…

Autor : Romero Arías, Aracelis

Descripción : En la zona norte de esta provincia, cuyo clima se clasifica como subhúmedo seco, existe una infraestructura de redes y embalses de agua que permiten lograr ciertos niveles de producción bajo riego. No obstante, si se desarrollaran cultivos que logren…

Autor : Valdés Pérez, Miguel Gerardo

Descripción : No podría concebirse la visibilidad del desarrollo científico de una universidad sin la adecuada socialización de la producción del conocimiento que en ella se genera. De igual manera, dado el desarrollo contemporáneo de la ciencia y la tecnología,…

Autor : Baute Rosales, Mireya

Descripción : *Estudios de educaci'on desde la prespectiva de género* es una obra que presenta el quehacer científico de las autoras en una de las temáticas más vulnerables en los tiempos actuales, la equidad de género como derecho humano para todos. Constituye un…

Autor : Alvarez Beovides, María de los Ángeles

Descripción : El presente estudio titulado Estudio bibliográfico de la licenciatura en Estudios Socioculturales. Curso escolar 2012-2013 es un aporte a los estudios bibliográficos. Tiene como objetivo, recopilar información en cuanto a la cantidad y temas…

Autor : Mateo Rodríguez, José Manuel

Descripción : En el presente trabajo se presenta una síntesis de los resultados obtenidos entre septiembre del 2002, y julio del 2005, relacionados con el estudio y análisis de la cuenca del río Quibú, situada al oeste de la Provincia de Ciudad de La Habana, en la…

Autor : Cedeño García, Belisario Tomás

Descripción : En una comunidad del municipio Leonardo Infante en el estado Guárico, Venezuela se realizó un diagnóstico sobre el desarrollo de producción de hortalizas sustentable en huertos familiares y comunitarios y se comprobó que no hay una organización en la…

Autor : Regalado Álvarez, Roberto

Descripción : Aunque es un lugar común la afirmación y el reconocimiento de que en América Latina el conocimiento de los Estados Unidos no es un acto festinado, gratuito, o expresión de curiosidad intelectual, sino un imperativo de la identidad cultural, la…

Autor : López Fernández, Raúl

Descripción : El libro que se presenta ha seguido el enfoque mencionado anteriormente. Presenta brevemente la fundamentación teórica de las distintas técnicas de la Estadística Descriptiva, utiliza paquetes informáticos para el procesamiento de los datos, en este…

Autor : Carreras Gómez, Susana de Jesús

Descripción : El presente material bibliográfico tiene como objetivo apoyar un curso semipresencial de Latín Básico para Profesionales de la Botánica. Lo complementan un programa analítico, una colección de guías de estudio que atienden a cada tema del programa, y…