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Autor : Zumbado Fernández, Héctor
Descripción : Este libro va dirigido especialmente a los profesionales y estudiantes de las Ciencias Alimentarias. Los textos básicos que tradicionalmente se han utilizado para el estudio del Análisis Instrumental, si bien han tenido un adecuado nivel científico…
Etiquetas : 2.0 - CIENCIAS NATURALES Y MATEMÁTICA; 2.10 Ciencias Alimentarias; Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Química Analítica; UH Universidad de La Habana
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